Yamasaki在台灣有許多分店
我喜歡這家麵包店的原因其實很簡單
因為只要一吃
就知道這家店
是真的很用心去做好每一個麵包
美食家兼文學家舒國治先生
在"台北小吃札記"中
曾寫道"小吃仍有空間"
他舉蔥花麵包為例
寫道:
"若有一個年輕人,不想再忍受辦公室同僚之難以共事,決心每天烘三百個蔥花麵包
,每個底部皆香脆,面上牛油與蔥花皆如絕配,又油香且鹹鮮,同時所有材質皆是原物,
不胡擱添加物,麵包表面也絕不刷那一層亮光光的陋習糖油(看官常查看坊間麵包店,便知我意)......"
我讀到這段序言時
實在是很感動
也很有感觸
我不敢說Yamasaki有達到這個境界
但是我敢說
我吃得出裡面想傳達出來的用心
也就是這份用心
讓我今天英文課下課之後
又迫不及待地衝到學校裡這家Yamasaki
買了晚餐以及明天的早餐
有時候就是不想揪團
想吃個簡單的
喝個飲料
在宿舍打電腦看pps
這其實也是
我的幸福
總之
拿回宿舍之後
馬上開嗑!
這是黑糖鮮奶餐包(40元)
這個我只捏了一小塊來吃
因為這是明天的早餐XD
跟一般奶油餐包不同的是
他少了那份油膩感
多了紮實感
以及黑糖特有的高雅的甜味
我覺得值得推薦~
雞蛋沙拉(30元)
這是我最近吃上癮的一品
周圍的丹麥麵包烤的酥脆
中間的雞蛋沙拉香濃滑順
兩種不同的口感真的很搭
冷掉也好吃!
這個是超級大推巧克力銅鑼燒!!!(22元)
我真的覺得
吃了這個
小叮噹說不定就不會再吃原本那種原味銅鑼燒了~
不管是餅皮還是內餡
都放了滿滿的巧克力
而且重點是
這個比較不甜
多了一種香濃
真的很好吃~
奶香戚風(28元)
第一次嘗試這一個
我覺得還蠻精緻的感覺
蛋糕體有淡淡檸檬香
奶油內餡也不會太甜
沒有搶去蛋糕的風采
不過唯一一個小缺點就是
定價有點高......(不過學生可以打九折啦)
這是火腿玉米(17元)
這上面有舒國治先生說的陋習糖油XDDD!
不過我就是喜歡吃玉米阿~
橘子丹麥捲(17元)
看起來就是酥脆可口的樣子阿~
不過這是宵夜~
晚點再來對付它囉!
也許有些人覺得麵包不就是麵包嘛
不需要為此寫一篇食記
可是我覺得
大多數人的早晨
都是由一杯咖啡和一塊麵包開始的
我相信如果能在陽光灑進窗台的早晨
吃到一塊好吃的麵包
那是一件幸福的事
因此我願意去推薦這家
就在我們周圍
幾乎是隨處可見的麵包店Yamasaki
希望大家都可以吃到這家店的用心~
最後給大家看一下我的宿舍囉~
有點亂請見諒~~~
[店家資訊]
Yamasaki
地址:台北市羅斯福路四段1號(鹿鳴堂1F)
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