昨天上普物的時候
普物教授提到了一位學長
從醫學系轉到物理系
而這位傳奇人物
就是傅浩明學長
也是我的好麻吉
浩明哥降轉到大二
所以現在跟我是同學了!
因為浩明哥實在是太酷
我決定要請他吃飯
浩明哥帶了他其他兩個朋友來
也都是學長
我們來到了敦南誠品附近的~solo pasta~
會知道這家店主要是之前創意舞台劇~王記食府~是以這家店做為舞台
當時對這裡印象很深刻
不過~solo pasta~正式開幕之後
一直沒機會來吃吃看
這次就趁著請浩明哥吃飯
來這裡打打牙祭~
先來看一下店內的擺設好了~
我覺得這裡的裝潢很有氣質
卻又不會過於正式
使人有拘束的感覺
有一種義式又有一點歐法鄉村的感覺
感覺十分舒適
而且~solo pasta~位於巷弄中
少了些喧鬧
多了一份寧靜與閒適
菜單上有很多菜名都落落長
不過這家店很特別的是
義大利麵的種類很特殊
不像一般簡單的白酒蛤蜊,奶油培根等等(雖然那些也很好吃啦~)
點菜後過沒多久
開胃菜就端上來囉~
綜合醋漬菇
這道感覺醋的味道重了點
有點蓋過菇的鮮甜
不過吃起來還頗為清爽的~
艾蜜莉雅燉牛肚
這種牛肚的烹調方式還是第一次看過~
不過真的很好吃
牛肚的嚼勁還是在
但是燉熬的醬汁讓牛肚吃起來味道更加溫順
卻不會讓味道過重
是很好的開胃菜~
糖醋南瓜
這道我沒吃到
不過看起來還頗為養生的~
托斯卡尼無鹽麵包組
麵包外酥內軟
雞肝醬濃郁滑順
番茄口味的我沒吃
不過看起來是頗可口的啦~
皮耶蒙熱水澡沙拉
這道菜在~王記食府~有出現過喔~
重點是要沾加熱過後的蒜味鯷魚醬
醬汁味道真的很濃厚
顛覆傳統對於沙拉的傳統觀念
是一道很令人驚喜的一道菜
就算吃第二次了還是一樣開心~
主廚特製肉醬麵
麵的寬度看起來真的很爽!
上面還有雞肝增加風味
我不敢跟學長搶食物
不過我想美味程度是決不遜色的
蘇蓮多茄汁螺旋麵
這道同樣也是沒吃~
不過賣相頗佳喔!
巴薩醋燻鴨胸麵
鴨胸看起來鮮嫩欲滴
引人食慾
浩明哥有分我一點下面的奶油麵
真的十分美味濃郁
一吃進嘴裡
起司的香味就在嘴巴散開
麵條吃起來既濃稠又Q彈
好吃~
海瓜子番茄麵
這是我點的主菜
海瓜子十分新鮮
麵條的火侯掌握得宜
麵心有透卻不會過於軟爛
佐以整顆番茄以及辣椒等材料
加上海瓜子的湯汁充分包裹在麵體
讓整道菜吃起來很有層次
是很值得推薦的一道菜!
老奶奶檸檬派
這道甜品無論是內餡或塔皮質地都很紮實
有淡淡檸檬香以及酥脆的塔皮
為這次晚餐做了完美的句點~
最後結帳
大概一個人五百左右
我覺得尚可接受啦~
好吃最重要!
下次有機會一定還會來吃~
最後就附上浩明哥的帥照
相信浩明哥
無論是在醫學系還是物理系
都能每天開開心心~
［店家資訊］
地址：台北市安和路一段２９－１號
電話：０２－２７７５－３６４５
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