這家鐵板燒
算是我小時候的回憶吧
我很想念這裡的煎香蕉
很平凡
卻很有滋味......
今天晚上
外婆想帶我出去吃飯
外婆最喜歡的陶板屋在整修
西堤又訂不到
所以外婆決定來這間高林鐵板燒
剛好我也很久沒吃鐵板燒了
就開心的跟著表姊,外公外婆和濟美阿姨前去囉~
看起來是不是很普通呢~
別小看它喔
不管是假日還是平日
這間鐵板燒的人潮總是絡繹不絕
人氣秘訣就是
便宜!
在鐵板燒漸趨高價的時代
平價又好吃的鐵板燒就更顯得珍貴了
才快六點
就已經客滿囉~
紅茶和咖啡可以無限暢飲
其中紅茶服務生會來幫你倒喔
所以不用自己去拿
考慮了一下之後
我們一行五人決定點
兩份B餐(魚排+雞肉)(160元)
一份海鮮全餐(460元)
一份原味雞排(250元)
各種價位都吃吃看囉~
跟其他家鐵板燒比起來
價位是不是很平易近人呢~
在等待師傅料理的時候
拍一下擺盤
白飯,玉米濃湯和紅茶
玉米濃湯我覺得喝起來普通
不過是有玉米顆粒的喔
不是一般用玉米粉做的那種
吃鐵板燒的一大樂趣
就是看師傅料理的過程!
現炒,現煎,現吃
真是一大樂事!
這是海鮮全餐的白蝦
其實有四隻
不過兩隻已經被秒殺啦XD
這裡的蝦吃起來並不會很彈牙
不過煎得很香
殼也有先剝好
算是還不錯!
這是海鮮全餐的蟹肉棒和花枝
吃到這裡
我覺得高林鐵板燒跟其他鐵板燒不同的是
高林的台灣味比較重
換句話說
就是有融入熱炒元素XD
像這道
就是標準的下酒菜嘛!
不過味道有點太鹹
這是一定會有的炒高麗菜
果然還是鐵板炒出來的高麗菜好吃啊!
很甜很脆
我喜歡!
這天我們用餐過程中
排隊人潮從來沒間斷
如果沒訂位
可能會等到崩潰!
這是魚排
吃起來有點太軟沒有彈性
感覺新鮮度有待加強喔
這是雞肉主餐
吃起來味道不錯
雞肉也頗有彈性
不過還是味道太重
讓我一直灌紅茶......
輪到我的原味雞排了!
看起來好大一塊喔
這是雞排附的蒜片
雖然好吃
不過這種煎得過焦的食物
還是少吃為妙
畢竟有健康上的風險阿
豆芽菜完成!
吃完之後只能說
用鐵板炒蔬菜
真的是好吃阿!
這是廚師使用的椰子油和奶油
看到這個
我有點不知所措......
這兩種油
其中飽和脂肪酸含量極高
容易引起心血管疾病
堆成像小山的豬油和奶油每天大量地被消耗
光想就起雞皮疙瘩
只能說
這種東西
真的要少吃......
海鮮全餐的蚵仔
這裡的蚵仔很肥很鮮喔
熟度也剛好
而且頗下飯喔!
只要訂位或是滿四客套餐
就有送香菇喔~
吃起來還頗新鮮的
煎好的原味雞排
這是我覺得今天最好吃的一道了!
香脆軟嫩兼具
而且肉汁很甜
好吃!
甜點依然是芋頭和香蕉擇一
我當然是點香蕉囉
而外婆不能吃甜食
把芋頭讓給我
比較起來
我還是喜歡香蕉
真的很好吃很特別!
吃完之後
我覺得其實我可以理解這家店為什麼人氣這麼高
價格真的很實在
也能吃得很飽
不過我總覺得調味過油過鹹
又過度使用不是很健康的油脂類
並不健康
所以如果要吃
次數也不應太頻繁
跟夏慕尼鐵板燒比起來
我覺得取向不同
夏慕尼走法式浪漫風
分量上一定會比較精緻比較少
價位也相對較高(980+10%)
感覺起來比較不划算
可是我覺得夏慕尼調味上比較清淡
氣氛也比較好
我是覺得各有所長
至於更高價位的加拿大鐵板燒或金典酒店鐵板燒
我覺得他們的料理都沒有符合那種高價位的感覺
換句話說
就是不知道為什麼這麼貴啦!
希望之後能找到其他好吃的鐵板燒啦!
[店家資訊]
高林鐵板燒
地址:台中市西區健行路1006號
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